Salon Grandeur Nature
En raison de la situation actuelle, le salon Grandeur Nature 2020 est provisoirement reporté à une date ultérieure.
Grandeur Nature est un salon de vins naturels et biodynamiques. Pour sa première édition en 2019, il a rassemblé une douzaine de vignerons, principalement du sud-ouest, mais aussi de bien au-delà! L’objectif étant de partager les savoir-faire, l’expertise, les convictions, mais aussi l’art de vivre. La première édition de « Grandeur nature », organisé par le Château Lafitte, a eu lieu le lundi 8 avril 2019.
Participants de l’édition 2019: Domaine Guirardel, Imanol Garay, Clos Mets d’Ames, Château Haut-Monplaisir, Château de Mayragues, Château de Ferrand, Domaine de l’R, Domaine Gauby, Celler Tuets, Celler Finca Parera. Les vins Jurançon de l’Irouleguy, du Madiran, du Cahors, du Gaillac, du Bordeaux, du Chinon et des vins de Catalogne ont donc été représentés.
Ainsi que: Restaurant Elements à Bidart, L’Antre à Bidart, Luke Dolphin, Arima Basque Gastronomy, Nagore Irazuegi, Rodat Tweeter, Jook Compagny, Dave Gonvel.
14 h
“Quelle viticulture pour une vinification naturelle?
Ou sortir du chai pour aborder les vins naturels”
Intervention / Echange avec
Dominique Ilharramounho
20 h
soiree de cloture avec repas et musique
Reservation avant le 4 avril sur
grandeurnature@chateau-lafitte.com
grandeurnature@chateau-lafitte.com
avec la participation des restaurants Elements (Bidart), Arima (Madrid), et la collaboration de Jook