Grandeur Nature

La première édition de « Grandeur nature », organisé par le Château Lafitte, a eu lieu le lundi 8 avril 2019. 

Qu’est-ce que « Grandeur Nature » et pourquoi?

Grandeur Nature est un salon de vins naturels et biodynamiques. Pour sa première édition en 2019, il a rassemblé une douzaine de vignerons, principalement du sud-ouest, mais aussi de bien au-delà! L’objectif étant de partager les savoir-faire, l’expertise, les convictions, mais aussi l’art de vivre.

Qui sont les participants?

Participants de l’édition 2019: Domaine Guirardel, Imanol Garay, Clos Mets d’Ames, Château Haut-Monplaisir, Château de Mayragues, Château de Ferrand, Domaine de l’R, Domaine Gauby, Celler Tuets, Celler Finca Parera. Les vins Jurançon de l’Irouleguy, du Madiran, du Cahors, du Gaillac, du Bordeaux, du Chinon et des vins de Catalogne ont donc été représentés.

Ainsi que: Restaurant Elements à Bidart, L’Antre à Bidart, Luke Dolphin, Arima Basque Gastronomy, Nagore Irazuegi, Rodat Tweeter, Jook Compagny, Dave Gonvel.

Rendez-vous l’année prochaine pour l’édition 2020!

14 h

“Quelle viticulture pour une vinification naturelle?

Ou sortir du chai pour aborder les vins naturels”

Intervention / Echange avec

Dominique Ilharramounho

20 h

soiree de cloture avec repas et musique

Reservation avant le 4 avril sur

grandeurnature@chateau-lafitte.com

avec la participation des restaurants Elements (Bidart), Arima (Madrid), et la collaboration de Jook