Qu’est-ce qu’un vin en biodynamie?
La biodynamie en viticulture est une pratique dont on entend de plus en plus régulièrement parler, mais qui reste bien souvent encore floue dans les…
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Argile, un vin naturel profondément attaché à la terre
Argile est un vin naturel intrinsèquement relié à la terre, depuis son origine, jusqu'à sa conservation en passant par sa vinification et même sa dégustation.… -
Elevage du vin: Qu’est-ce que la méthode « Solera »?
Au Château Lafitte, nous expérimentons actuellement une méthode de vieillissement de nos vins un peu particulière, la méthode “Solera”. Ce mode d’élevage est appelé dynamique, par comparaison à… -
Portes Ouvertes au Château Lafitte
Pour la 23è édition des portes ouvertes en Jurançon, toute l’équipe du Château Lafitte sera heureuse de vous accueillir au domaine le dimanche 8 décembre 2019, de 10h à… -
Un nouveau chai éco-responsable pour le Château Lafitte!
Les vins du Château Lafitte sont le fruit d’un travail liant étroitement l’homme à la nature. Seul intermédiaire entre les deux, le chai. Il se…