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![labels vin]()
Les labels environnementaux du vin : comment s’y retrouver?
Depuis quelques années, on observe une nette croissance de certains types de vins, plus respectueux de l’environnement : Agriculture raisonnée, vins bio, biodynamiques, naturels… Mais comment les distinguer? Les étiquettes et labels sur les bouteilles de vin nous informent sur le type de viticulture utilisée par le vigneron pour la réalisation du vin, mais ces… -
![vignoble éco-responsable]()
Quelles solutions pour un vignoble éco-responsable ?
De la vigne au chai, de plus en plus de vignerons s’engagent dans une démarche responsable et durable globale. Ils ont, pour cela, recours à des solutions et des pratiques respectueuses de la nature et des hommes. Celles-ci leur permettent non seulement de réduire leur impact environnemental, mais également de produire des vins sains, purs… -
![conserver un vin naturel]()
Comment conserver un vin naturel?
Comme nous l’avons vu dans notre précédent article « qu’est-ce-que le vin naturel ? », le vin naturel autrement appelé « vin nature » est un vin qui est produit le plus naturellement possible de la vigne au chai. Il est ainsi réalisé sans produits œnologiques ajoutés, ni levures artificielles. Ces vins sans conservateurs sont… -
![argile vin naturel]()
Argile, un vin naturel profondément attaché à la terre
Argile est un vin naturel intrinsèquement relié à la terre, depuis son origine, jusqu'à sa conservation en passant par sa vinification et même sa dégustation. C'est un vin de haute qualité, pur et vivant produit dans le respect le plus total de la vigne et de son terroir. Zoom sur le premier vin naturel élaboré… -
![vin orange]()
Qu’est-ce que le vin orange?
Vous ne connaissez peut-être pas la quatrième couleur de vin, le vin orange. Pourtant, ce vin est issu d’une tradition ancestrale qui remonte aux origines du vin. Il est apparu en France à partir des années 90 et a su susciter la curiosité et l’engouement chez les amateurs et les producteurs de vin. Mais quelle… -
![vin naturel chateau lafitte]()
Qu’est-ce que le vin naturel?
Depuis plusieurs années maintenant, on entend de plus en plus parler de vin naturel ou encore vin nature. Mais de quoi s’agit-il concrètement ? Quelle est la différence entre un vin naturel et un vin bio ou biodynamique ? Existe-t-il des labels pour s’y retrouver ? Voici tout ce qu'il faut savoir... Qu’appelle-t-on un vin… -
![#LIVREZMOIPLUSTARD]()
Château Lafitte lance son opération #Livrezmoiplustard
Face à cette crise sans précédent et aux risques sanitaires, nous nous devons d'être responsables et solidaires. C'est pourquoi, nous nous joignons à l'opération #LIVREZMOIPLUSTARD afin de tenter de pérenniser notre activité sans surcharger le personnel de La Poste. Nous avons ainsi instauré un code promo qui vous permet de bénéficier de 10% de réduction… -
![salon grandeur nature chateau lafitte]()
Salon Grandeur Nature
En raison de la situation actuelle, le salon Grandeur Nature 2020 est provisoirement reporté à une date ultérieure. Grandeur Nature est un salon de vins naturels et biodynamiques. Pour sa première édition en 2019, il a rassemblé une douzaine de vignerons, principalement du sud-ouest, mais aussi de bien au-delà! L’objectif étant de partager les savoir-faire,… -
![boutique en ligne chateau lafitte]()
Le Château Lafitte ouvre sa boutique en ligne!
Dans ce contexte si particulier et suite aux recommandations de l’Etat, nous avons été contraints de suspendre les activités oenotouristiques et les dégustations au Château Lafitte. Ces mesures sont essentielles à la protection de nos concitoyens. Nous vivons actuellement une véritable mise à l’épreuve, tant d’un point de vue humain, que social et bien sûr… -
![vin blanc moelleux sans sulfites]()
Vin blanc moelleux sans sulfites: la méthode “Sol i Serena”
Au Château Lafitte, nous produisons déjà des vins blancs secs naturels Argile et Orange. Nous vous avons présenté, dans un précédent article, notre première expérimentation pour obtenir du vin blanc moelleux sans sulfites grâce à la méthode de la “Solera”. En parallèle, nous expérimentons également, à partir du même raisin, une autre technique de vinification pour obtenir un moelleux sans…
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