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Qu’est-ce que le vin naturel?
Depuis plusieurs années maintenant, on entend de plus en plus parler de vin naturel ou encore vin nature. Mais de quoi s’agit-il concrètement ? Quelle est la différence entre un vin naturel et un vin bio ou biodynamique ? Existe-t-il des labels pour s’y retrouver ? Voici tout ce qu'il faut savoir... Qu’appelle-t-on un vin… -
Château Lafitte lance son opération #Livrezmoiplustard
Face à cette crise sans précédent et aux risques sanitaires, nous nous devons d'être responsables et solidaires. C'est pourquoi, nous nous joignons à l'opération #LIVREZMOIPLUSTARD afin de tenter de pérenniser notre activité sans surcharger le personnel de La Poste. Nous avons ainsi instauré un code promo qui vous permet de bénéficier de 10% de réduction… -
Salon Grandeur Nature
En raison de la situation actuelle, le salon Grandeur Nature 2020 est provisoirement reporté à une date ultérieure. Grandeur Nature est un salon de vins naturels et biodynamiques. Pour sa première édition en 2019, il a rassemblé une douzaine de vignerons, principalement du sud-ouest, mais aussi de bien au-delà! L’objectif étant de partager les savoir-faire,… -
Le Château Lafitte ouvre sa boutique en ligne!
Boutique en ligne Dans ce contexte si particulier et suite aux recommandations de l’Etat, nous avons été contraints de suspendre les activités oenotouristiques et les dégustations au Château Lafitte. Ces mesures sont essentielles à la protection de nos concitoyens. Nous vivons actuellement une véritable mise à l’épreuve, tant d’un point de vue humain, que social… -
Vin blanc moelleux sans sulfites: la méthode « Sol i Serena »
Au Château Lafitte, nous produisons déjà des vins blancs secs naturels Argile et Orange. Nous vous avons présenté, dans un précédent article, notre première expérimentation pour obtenir du vin blanc moelleux sans sulfites grâce à la méthode de la “Solera”. En parallèle, nous expérimentons également, à partir du même raisin, une autre technique de vinification pour obtenir un moelleux sans… -
Biodiversité dans les vignes: vers une symbiose entre nature et culture
Le caractère monocultural de la vigne impose au vigneron de réfléchir au moyen de développer de la biodiversité dans les espaces viticoles et ainsi de renouer avec la nature. En effet, les systèmes en monoculture sont plus fragiles et vulnérables face aux maladies. Les espaces cultivés subissent d’avantage d’agressions provoquant des dégâts, alors que le… -
Château Lafitte rejoint le syndicat de défense des Vins Nature
Le vin “nature” ou “naturel” est bu et vendu depuis plus de 8000 ans. Or aujourd’hui, partout dans le monde, ce vin n’existe pas et n’a aucune reconnaissance officielle. Il est même interdit d’en faire mention à titre commercial, sous peine de poursuites. Notre vin a donc besoin d’un engagement clair et audible de la…
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