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  • vignoble éco-responsable

    Quelles solutions pour un vignoble éco-responsable ?

    De la vigne au chai, de plus en plus de vignerons s’engagent dans une démarche responsable et durable globale. Ils ont, pour cela, recours à des solutions et des pratiques respectueuses de la nature et des hommes. Celles-ci leur permettent non seulement de réduire leur impact environnemental, mais également de produire des vins sains, purs…
  • rythmes cosmiques biodynamie

    Le respect des rythmes naturels en biodynamie

    Les pratiques spécifiques à la biodynamie s’articulent autour de trois principes fondamentaux. Nous avons vu que la biodiversité dans les écosystèmes agricoles est un facteur essentiel de leur stabilité (résilience) et par conséquent de la productivité. Dans notre précédent article, nous vous avons présenté les préparations biodynamiques permettant de stimuler les processus de vie dans…
  • préparations biodynamiques

    Comment fonctionnent les préparations biodynamiques?

    Dans notre précédent article « qu’est-ce qu’un vin en biodynamie ? », nous vous présentions les principes fondamentaux de la biodynamie. Nous allons maintenant nous intéresser plus particulièrement aux préparations biodynamiques. Celles-ci sont nécessaires à l’accompagnement du développement de la vigne ; mais concrètement, qui les a conçues ? Comment sont-elles élaborées, employées et quels sont leurs effets? Explications. Qu’est-ce…
  • biodynamie

    Qu’est-ce qu’un vin en biodynamie?

    La biodynamie en viticulture est une pratique dont on entend de plus en plus régulièrement parler, mais qui reste bien souvent encore floue dans les esprits. Concrètement qu’est-ce que la biodynamie? Quelle est la différence entre agriculture biologique et agriculture biodynamique? Comment reconnaître un vin biodynamique? On vous dit tout! Qu’est-ce que la biodynamie? L’agriculture…
  • argile vin naturel

    Argile, un vin naturel profondément attaché à la terre

    Argile est un vin naturel intrinsèquement relié à la terre, depuis son origine, jusqu'à sa conservation en passant par sa vinification et même sa dégustation. C'est un vin de haute qualité, pur et vivant produit dans le respect le plus total de la vigne et de son terroir. Zoom sur le premier vin naturel élaboré…
  • vin orange

    Qu’est-ce que le vin orange?

    Vous ne connaissez peut-être pas la quatrième couleur de vin, le vin orange. Pourtant, ce vin est issu d’une tradition ancestrale qui remonte aux origines du vin. Il est apparu en France à partir des années 90 et a su susciter la curiosité et l’engouement chez les amateurs et les producteurs de vin. Mais quelle…
  • boutique en ligne chateau lafitte

    Le Château Lafitte ouvre sa boutique en ligne!

    Dans ce contexte si particulier et suite aux recommandations de l’Etat, nous avons été contraints de suspendre les activités oenotouristiques et les dégustations au Château Lafitte. Ces mesures sont essentielles à la protection de nos concitoyens. Nous vivons actuellement une véritable mise à l’épreuve, tant d’un point de vue humain, que social et bien sûr…
  • biodiversité chateau lafitte

    Biodiversité dans les vignes: vers une symbiose entre nature et culture

    Le caractère monocultural de la vigne impose au vigneron de réfléchir au moyen de développer de la biodiversité dans les espaces viticoles et ainsi de renouer avec la nature. En effet, les systèmes en monoculture sont plus fragiles et vulnérables face aux maladies. Les espaces cultivés subissent d’avantage d’agressions provoquant des dégâts, alors que le…
  • La taille de la vigne en biodynamie

    Durant la période d’hiver, la vigne, qui a travaillé dur jusque novembre va enfin pouvoir se reposer. Cette étape durant laquelle la vigne dort s’appelle “La dormance”. Elle marque à la fois la fin d’un cycle et le début d’un nouveau. Durant cette période, la sève est redescendue et ne circule plus, le vigneron en…