Chargement en cours…
  • oeuf beton chateau lafitte

    Zoom sur la nouvelle cuve ovoïde du Château Lafitte

    Une nouvelle cuvée est à venir! En collaboration avec l'artiste Steven Burke (Luckylefthand), un nouveau  vin va être réalisé au Château Lafitte dans un contenant un peu particulier, la cuve à vin ovoïde. Cette cuve en béton en forme d’œuf présente des atouts intéressants pour la vinification des vins. Zoom sur ce type d'élevage et…
  • que lafitte commence

    Que lafitte commence! RDV le 25 juillet au Château Lafitte

    Le domaine du Château Lafitte vous invite à venir passer une belle soirée festive au domaine! Au programme: MUSIQUE - Concert de Jazz Manouche avec le groupe SWING 007. Swing 007 joue un jazz influencé par le célèbre manouche mais aussi par d'autres grands créateurs moins connus comme Sarane Ferré ou Jo Privat.   -…
  • réouverture chateau lafitte

    Le Château Lafitte réouvre ses portes!

    A partir d’aujourd’hui, lundi 11 mai, le Château a le plaisir de pouvoir vous accueillir à nouveau pour des visites, dégustations et ventes au domaine. La période de confinement touchant à sa fin, toute l’équipe du Château Lafitte s’est organisée pour pouvoir vous recevoir à nouveau dans les meilleures conditions d’hygiène et de sécurité possibles.…
  • rythmes cosmiques biodynamie

    Le respect des rythmes naturels en biodynamie

    Les pratiques spécifiques à la biodynamie s’articulent autour de trois principes fondamentaux. Nous avons vu que la biodiversité dans les écosystèmes agricoles est un facteur essentiel de leur stabilité (résilience) et par conséquent de la productivité. Dans notre précédent article, nous vous avons présenté les préparations biodynamiques permettant de stimuler les processus de vie dans…
  • préparations biodynamiques

    Comment fonctionnent les préparations biodynamiques?

    Dans notre précédent article « qu’est-ce qu’un vin en biodynamie ? », nous vous présentions les principes fondamentaux de la biodynamie. Nous allons maintenant nous intéresser plus particulièrement aux préparations biodynamiques. Celles-ci sont nécessaires à l’accompagnement du développement de la vigne ; mais concrètement, qui les a conçues ? Comment sont-elles élaborées, employées et quels sont leurs effets? Explications. Qu’est-ce…
  • biodynamie

    Qu’est-ce qu’un vin en biodynamie?

    La biodynamie en viticulture est une pratique dont on entend de plus en plus régulièrement parler, mais qui reste bien souvent encore floue dans les esprits. Concrètement qu’est-ce que la biodynamie? Quelle est la différence entre agriculture biologique et agriculture biodynamique? Comment reconnaître un vin biodynamique? On vous dit tout! Qu’est-ce que la biodynamie? L’agriculture…
  • #LIVREZMOIPLUSTARD

    Château Lafitte lance son opération #Livrezmoiplustard

    Face à cette crise sans précédent et aux risques sanitaires, nous nous devons d'être responsables et solidaires. C'est pourquoi, nous nous joignons à l'opération #LIVREZMOIPLUSTARD afin de tenter de pérenniser notre activité sans surcharger le personnel de La Poste. Nous avons ainsi instauré un code promo qui vous permet de bénéficier de 10% de réduction…
  • salon grandeur nature chateau lafitte

    Salon Grandeur Nature

    En raison de la situation actuelle, le salon Grandeur Nature 2020 est provisoirement reporté à une date ultérieure. Grandeur Nature est un salon de vins naturels et biodynamiques. Pour sa première édition en 2019, il a rassemblé une douzaine de vignerons, principalement du sud-ouest, mais aussi de bien au-delà! L’objectif étant de partager les savoir-faire,…
  • photo yoga chateau lafitte

    Rendez-vous avec soi: yoga au Château Lafitte

    C’est une invitation un peu à part: le Château Lafitte vous invite à un rendez-vous avec vous-même. Tous les mardis de 19h à 20h30, des cours de yoga vous sont maintenant proposés, assurés par Peggy Arraou, votre professeure de yoga certifiée. Le yoga est souvent associé à la forme physique. Or, on l’oublie souvent, au-delà de…
  • vin blanc moelleux sans sulfites

    Vin blanc moelleux sans sulfites: la méthode “Sol i Serena”

    Au Château Lafitte, nous produisons déjà des vins blancs secs naturels Argile et Orange. Nous vous avons présenté, dans un précédent article, notre première expérimentation pour obtenir du vin blanc moelleux sans sulfites grâce à la méthode de la “Solera”. En parallèle, nous expérimentons également,  à partir du même raisin, une autre technique de vinification pour obtenir un moelleux sans…